Alcachofas Rellenas

Si desea comprar nuestros plato Alcachofas Rellenas póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Esta receta de Alcachofas Rellenas lo primero que hacemos es cortar el tallo y la punta superior de las alcachofas. Pelamos un poco las alcachofas y las cocemos en una cazuela con agua,  de sal y  perejil durante aproximadamente 20 minutos .Retiramos la pulpa de la parte central, la picamos y la reservamos.

Cocemos el chorizo  durante  aproximadamente unos 20 minutos. Una vez este cocido lo pelamos, picamos y resérvanos.

Pelamos y picamos los ajos y las cebolletas. En una sartén añadimos aceite de oliva virgen extra , agregamos las verduras una vez sazonas y las rehogamos durante 10 minutos.

Incorporamos el chorizo picado y la pulpa de las alcachofas. Agregamos la harina y la rehogamos. Vertemos el caldo de alcachofas que hemos guardado con anterioridad y cocinamos  durante unos 2-3 minutos hasta que los ingredientes nos queden ligados.

Rellenamos las alcachofas las espolvoreamos con el queso y las gratinamos en el horno.

La Granja Selección te presenta los ingredientes utilizados para su receta de Alcachofas Rellenas

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

• Alcachofa
• Cebolleta
• Ajo
• Harina
• Chorizo fresco
• Queso parmesano en polvo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Perejil

Alcachofas Rellenas: Los consejos de la Granja Selección

Nuestras Alcachofas Rellenas  son un producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior.  Uno de los símbolos de la cocina tradicional el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

Si os gusta nuestras Alcachofas Rellenas no dudéis en probar nuestro plato

Pencas Rebozadas

Alérgenos

• Gluten
• Lácteos

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alergias e intolerancias alimentarias