Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo

Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo – 34,95 €/Kg.

En estos momentos nuestro plato Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo solo está disponible a la venta en la tienda física La Granja Selección.

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Detalles del Producto

Si desea comprar nuestros plato Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Elaboración de nuestro plato Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo en la Granja Selección

Para elaborar nuestro plato de Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo empezamos partiendo  los pimientos del piquillo en tiras y mantenemos su jugo. En una sartén con el fondo de aceite freímos un diente de ajo, cuando empieza a dorarse agregamos los pimientos con su jugo, el azúcar y el vinagre, y  salpimentamos, reservaremos los pimientos para acompañar el Bacalao.

Partirnos el Bacalao en tajadas regulares lo pasamos por harina, dejando un rebozado muy fino retirando la harina sobrante , después lo pasamos por huevo batido y lo freímos en aceite de oliva virgen extra hasta que adquiera un tono ligeramente dorado.

Añadimos los pimientos al plato y nuestra receta esta lista.

La Granja Selección te presenta su receta de Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo.

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados para elaborar este plato de Bacalao

  •  Bacalao
  •  Harina
  •  Huevo
  •  Pimientos del Piquillo
  •  Aceite de oliva virgen extra,
  •  Sal
  • Azúcar
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Ajo

Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo: Los consejos de la Granja Selección

Nuestro plato de Bacalao Albardado con Pimientos del Piquillo es un producto natural y fresco. No le añadimos ni conservantes ni colorantes, un plato de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior. Cantidad como para 2 personas (480-500 gr aprox). Uno de los símbolos de la cocina tradicional vasca el cual elaboramos de manera totalmente artesanal. Nuestro plato es un plato nutritivo y saludable que recomendamos para hacer frente al colesterol ya que el bacalao es un alimento de origen animal con poca grasa y además está cocinado con aceite de oliva virgen extra, rico en ácido oleico y antioxidantes que mejoran la salud de las arterias y el corazón.

Si os gusta el Bacalao no dudéis en probar otro de nuestros plato estrella de Bacalao,

Bacalao a la Vizcaína

Alérgenos

  •  Gluten
  • Huevo
  • Pescado

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alérgenos 

También os dejamos un historia muy curiosa sobre el Bacalao y Bilbao que esperemos que os haga sonreír y pasar un buen rato.

La falsa leyenda del origen del bacalao en Bilbao

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