Plato preparado por La Granja Selección de ensaladilla de chatcka y piña

Ensaladilla Chatcka y Piña

18,50 €/Kg.

En estos momentos nuestro plato Ensaladilla de Chatcka y Piña solo está disponible a la venta en la tienda física La Granja Selección.

Categorías: Platos Cocinados, Entrantes

Detalles del Producto

Si desea comprar nuestros plato Ensaladilla de Chatcka y Piña póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Esta receta de nuestra Ensaladilla de Chatcka y Gambas lo primero que hacemos es comenzar cociendo el huevo, lo ponemos en una cazuela con agua al fuego y cuando comience a hervir lo dejamos durante 10 minutos. Retiramos y esperamos a que se enfríe.Una vez frio lo picamos muy bien.

Picamos los palitos de surimi pelamos la piña, le quitamos la zonsa del corazón y picamos. Una vez tengamos la piña y la chatcka picada lo mezclamos junto al huevo cocido junto anuestra salsa rosa casera.

Salsa Rosa casera de la Granja Selección

Empezamos por preparar nuestra mayonesa. En el vaso de la batidora ponemos el huevo entero, añadimos el aceite, la pizca de sal y zumo de limón. A continuación introducimos el brazo de la batidora apoyándolo en el fondo del vaso y, con el brazo totalmente inmóvil, ponemos a batidora a funcionar. Mantenemos el brazo quieto en todo momento, batimos la mezcla durante unos segundos, hasta que vemos que la mezcla comienza a cuajar y va apareciendo por el fondo del vaso.

Agregamos el resto de ingredientes, el kétchup, el brandy, el tabasco, la salsa worcestershire y el zumo de naranja. Introducimos de nuevo la batidora y batimos hasta que queden todos los ingredientes bien integrados de forma que nos quede una crema lisa y uniforme.

La Granja Selección te presenta los ingredientes utilizados para su receta de Ensaladilla de Chatcka y Piña

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

Surimi de cangrejo
Piña
Huevo.
Salsa rosa
- Aceite de oliva virgen extra suave
- Huevo
- Zumo limón
- Sal
- Kétchup
- Brandy
- Tabasco®
- Salsa Worcestershire
- Zumo de naranja

Ensaladilla de Chatcka y Piña: Los consejos de la Granja Selección

Nuestra Ensaladilla de Chatcka y Piña esun producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior. Uno de los símbolos de la cocina tradicional el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

Si os gusta nuestra Ensaladilla de Chatcka y Piña no dudéis en probar otro de nuestros platos

Ensaladilla Rusa

Alérgenos

Marisco
Huevo

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alergias e intolerancias alimentarias

A continuación os dejamos una interesante hostoria sobre la Chatka, esperemos que os guste

Chatka y surimi, historia de un “delicatessen” y su sucedáneo