Fideuá de Pescado

Si desea comprar nuestros plato Fideuá de Pescado póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Esta receta de Fideuá de Pescado, lo primero que hacemos es trocear los pimientos, el tomate, la cebolla y los ajos., también la sepia y el rape. Cocemos los mejillones

Ponemos la paella a fuego medio bajo, echamos un poco de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente doramos los langostinos un par de minutos por cada lado, los sacamos de la paella y reservamos. Doramos también el rape, durante unos 4-5 minutos . una vez dorado lo sacamos de la paella y reservamos. después hacemos lo mismo con la sepia.

Sofreímos la cebolla y los ajos hasta que empiecen a tener color, añadimos los pimientos y sofreímos hasta que estén pochados, cuando todo esté bien pochado añadimos el tomate y sal , rehogamos durante unos 8-10 minutos.

Precalentamos el horno a 220º C, añadimos un poquito de caldo  y echamos el rape, la sepia y los fideos a la paella., removemos un par de minutos para que los fideos absorban todo el sabor del sofrito. Agregamos el resto del caldo y mezclamos bien.

Pasamos la paella al horno y la dejamos 4-5 minutos a 200º C,

La Granja Selección te presenta los ingredientes utilizados para su receta de Fideuá de Pescado

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

• Fideos
• Fumet de pescado
• Mejillones
• Rape
• Sepia
• Langostinos
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Diente de ajo
• Tomates pera
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Fideuá de Pescado: Los consejos de la Granja Selección

Nuestra Fideuá de Pescado es un producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior.  Uno de los símbolos de la cocina tradicional el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

Si os gusta la fideuá no dudéis en probar nuestro plato

Tallarines  con Chatka y Gambas

Alérgenos

• Gluten
• Marisco
• Pescado

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alergias e intolerancias alimentarias

También os dejamos un enlace muy curioso sobre la paella

El orígen de la Fideuá