Lasagna de Carne

Si desea comprar nuestros plato Lasagna de Carne póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Esta receta de Lasagna de Carne lo primero que hacemos es calentar una cazuela de agua. Cuando empiece a hervir echamos la sal. Introducimos las láminas de lasaña remover con una cuchara de madera y en unos 10 minutos las sacamos.

Cortamos las verduras en trozos pequeños y las zanahorias las laminamos lo más fino posible. En una cazuela echamos aceite de oliva virgen extra. Pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté doradita, añadimos el resto de ingredientes. Sofreímos todo a temperatura media durante aproximadamente unos15 minutos. Salpimentamos la carne y la echamos a la cazuela con la verdura. Dejamos  durante aproximadamente unos 5 minutos y añadimos el bacón el cual hemos troceados en trozos pequeños. Añadimos el  vino blanco y dejamos que reduzca durante unos 5 minutos aproximadamente. A continuación añadimos el tomate natural, echamos el orégano y  removemos la carne con las verduras durante un rato para finalmente retira del fuego.

A continuación preparamos la bechamel, para ello es importante que tamicemos la harina para que no se nos produzcan grumos, Ponemos  a calentar a fuego medio la leche durante aproximadamente 5 minutos. En otro cazo introducimos la mantequilla y la calentamos a fuego bajo hasta que se derrita, hasta que adquiera un ligero color avellana .

Añadimos la harina tamizada y dejamos que se mezcle hasta que formen pequeñas masas de tono dorado. Una vez este con ese tono dorado echamos la leche caliente en el cazo con la harina y la mantequilla. Añadimos sal, pimienta al gusto y un poco de nuez moscada molida. Removemos unos 5 minutos.

Ponemos en el fondo de la fuente unas cucharadas de la bechamel. Encima las láminas, una capa de la mezcla con la carne en cada lámina, otra vez la bechamel por últimos añadimos una capa final de  bechamel y el queso, rallado.

Horneamos  durante 15 minutos a 180º C y durante 3-5 minutos.

La Granja Selección te presenta los ingredientes utilizados para su receta de Lasagna de Carne

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

• Carne de cerdo y ternera
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Ajo
• Bacon
• Cebolla
• Tomate natural
• Vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra
• Orégano seco
• Sal
• Pimienta negra
• Láminas de lasaña
• Harina de trigo
• Mantequilla
• Leche entera
• Nuez moscada (unos 4 g.)
• Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
• Queso rallado Parmesano

Lasagna de Carne: Los consejos de la Granja Selección

Nuestra Lasagna de Carne es un producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior.  Uno de los símbolos de la cocina tradicional el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

Si os gusta nuestra Lasaña de Carne no dudéis en probar nuestro plato

Canelones de Carne

Alérgenos

• Gluten
• Lácteos

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alergias e intolerancias alimentarias

Aqui os dejamos  una historia curiosa sobre John Lennon, Vinny Appice, su madre y una lasaña para aquellos que os guste Black Sabbath, Heaven and Hell y DIo