Merluza a la Romana

Si desea comprar nuestros plato  Merluza a la Romana póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

Elaboración de nuestro plato Merluza a la Romana en la Granja Selección

Sazonamos los lomos de merluza y preparamos un plato con los huevos y otro con la harina.

Pasamos las rodajas de merluza por harina y retiramos el exceso, de forma que queden ligeramente cubiertas. Batimos los huevos y pasamos las lomos por el huevo batido y dejándolas en la sartén para que comiencen a freírse.

Dejamos freír las rodajas de merluza unos 3 a 4 minutos por cada lado.

La Granja Selección te presenta su receta de Merluza a la Romana

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

• Merluza en rodajas
• Huevo
• Sal 
• Harina de trigo o de garbanzos
• Aceite de de oliva virgen extra

Merluza a la Romana: Los consejos de la Granja Selección

Nuestra Merluza a la Romana es un producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción. Cantidad como para 2 personas (480-500 gr aprox). Uno de los símbolos de la cocina tradicional vasca el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

Si os gusta la merluza no dudéis en probar nuestro plato

Lomos de Merluza con Gulas

Alérgenos

•  Gluten
• Huevo
• Pescado

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alérgenos 

Normalmente, hablamos de un plato a la romana cuando utilizamos la técnica de pasar un alimento por harina y huevo, antes de freírlo. A este procedimiento o técnica, también se le denomina rebozado o albardado.

Aquí os dejamos un enlace interesante

Rebozado a la romana