Rabo de Vaca en Salsa

27,50 €/Kg.

En estos momentos nuestro plato Rabo de Vaca en Salsa solo está disponible a la venta en la tienda física La Granja Selección.

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Detalles del Producto

Si desea comprar nuestros plato Rabo de Vaca en Salsa póngase en contacto con nosotros +34 699 009 528, ya que de momento solo lo tenemos disponible para la venta en nuestra tienda física La Granja Selección en la calle Amistad 15 de Las Arenas

En esta receta de nuestro Rabo de Vaca en Salsa lo primero que hacemos es limpiar nuestros pimientos morrones y colocarlos en una bandeja de hornear. Les echamos  un chorro de aceite de oliva virgen extra, los sálalos e introducimos en el horno durante aproximadamente 30 minutos. Cuando estén hechos, dejamos que se templen,los pélamos,los cortamos en tiras y resrrvamos.

Cortamos el rabo, sazonamos nuestras carne, la pasamos por harina.En una sartén evhamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y doramos nuestra carne.

Picamos y pelamos los puerros, las zanahorias, los pimientos verdes   y los ponemos  a pochar en la olla rápida. Añade pimienta negra y sazonamos. Vertimos el vino tinto de la Granja Selección y un poco de agua. Incorpora los trozos de rabo y cerramos. Dejamos cocer durante  aproximadamente 40 minutos. Retira los trozos de carne y pasamos la salsa por el pasa purés.Añadimos nuestros pimientos morrones y tenemos lista nuestra receta.

La Granja Selección te presenta los ingredientes utilizados para su receta de Rabo de Vaca en Salsa

Es una receta que preparamos con el máximo trabajo y cariño, una receta casera para no defraudar a nuestros clientes, a continuación te mostramos los ingredientes utilizados

  • Rabo de vaca
  • Cebolla
  • Puerros
  • Zanahorias
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Harina
  • Pimientos morrones
  • Vino tinto
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra

Rabo de Vaca en Salsa: Los consejos de la Granja Selección

Nuestro Rabo de Vaca en Salsa es un producto natural. Sin conservantes ni colorantes de fabricación casera. Listo para calentar y consumir antes de 3 días desde su recepción, sino congelar para su consumo posterior.  Uno de los símbolos de la cocina tradicional el cual elaboramos de manera totalmente artesanal.

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Alérgenos

  • Gluten

A continuación os dejamos un enlace para cualquier consulta sobre alérgenos que podáis tener, si tenéis cualquier duda no dudéis en poneros en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudaros, desde La Granja Selección cuidamos al máximo nuestros platos e intentamos que sean aptos para todo tipo de personas y valoramos mucho tanto los niveles nutricionales como la calidad del producto.

Información sobre alergias e intolerancias alimentarias

 

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